يفضل الكثير من ربات المنزل القيام بإحضار عمل الحلويات ذات التكلفة البسيطة خلال تواجدها بالمنزل، حيث تكون طريقة عمل البسبوسة الصيامي بالماء من أفضل أنواع الحلويات لدى العديد من السيدات، ولذلك يعجبنا بإحضارها وإعدادها بطريقة المطاعم والمحلات التجارية وبمكونات تكون في متناول ربه المنزل ويسهل تواجدها، فهي تعد أحد الحلويات التي يعشقها الكثير من الأطفال والكبار وتقديمها في كافة الأوقات والمناسبات سواء مع العصير أو الشاي فهي من الحلويات ذات الاطعمه اللذيذه، كما يمكن إضافة جوز الهند أثناء تحضيرها لكي تعطي الطعم الأفضل تماماً بسبوسة جاهزة مثل ما توجد في المحلات ولذلك من خلال تلك الساطور نقوم بتوضيح كافة مكونات عمل البسبوسة الصيامي بالماء، وأيضا طريقة عمل وتحضير الكولسلو الخاص بها وكيفية تسويتها لتظهر بالشكل النهائي مثلما نريد،كما يمكن ايضا تحضيرها بكافة الأطعمة المختلفة بسبوسة صيامى البرتقال او بجوز الهند والعديد من الأطعمة المختلفة.
طريقة عمل البسبوسة الصيامي بالماء
المقادير المطلوبة:-
يتم إحضار المقادير المطلوبة لعمل بسبوسة الصيامي بالماء من 2 كوب سميد+ كوب جوز الهند+ نصف كوب من السكر، ملعقة صغيرة من بيكنج باودر+ نصف كوب من الزبادي مع إضافة نصف كوب من الماء.
ومن الممكن إضافة أو استبدال الماء بعصير البرتقال حسب الرغبة.
كيفية التحضير
يتم إضافة تلك المكونات في وعاء مع التقليب ويتم إضافة البيكنج باودر أثناء وضع بودر البسبوسه وإضافة القليل من الملح لتظهر مثل قوام البسبوسة بمحلات الحلويات، ثم يتم إضافة الزبادي مع التقليب ببطء حتى لا تصبح العجينه جافه ومتماسكة،كما يتم إضافة جوز الهند للحصول على طعم لذيذ وتظهر بالشكل النهائي مثل بسبوسه المحلات الأخرى وبيكون إضافته حسب الرغبة المطلوبة، ثم يتم إحضار صينية بمقاس مناسب وبعد خلط جميع المكونات يتم فردها بالصينية، ثم يتم ادخالها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج.
أقرأ أيضاً:- مكونات معمول الكيري امل الجهيمي.. هتنبهر.
طريقة عمل الشربات ومكوناته
- إحضار 2 كوب سكر
- 2 كوب عصير ليمون أو برتقال+ كوب من الماء
- يتم مسجد تلك عن مكونات ووضعها على النار حتى تمام الغليان ليصبح القوام ثقيل
- بعد الحصول على القوام المطلوب من الشربات الساخن نقوم بسقي البسبوسة الساخنة كما يمكن وضع بشر برتقال للتزيين حسب الرغبة وتقديمها إلى أفراد الأسرة
طريقة عمل البسبوسة الصيامي بنكهات ومكونات أخرى
المكونات/ يتم إحضار كوب من السميد كوب سكر، كوب زيت نباتي فستق مطحون معلقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة فانيليا عدد اثنين علبة قشطة كوب من عصير الليمون كوب من الماء، ملعقة كبيرة من النشا.
قد يعجبك:- طريقة عمل البرازق فاطمه ابو حاتي.. هتتفاجئ.
التحضير/ يتم خلط مكونات مع بعضها وإضافة العصير والماء إليهم مع التقليب حتى تصبح العجينة سائلة ويتم وضع الفستق وجوز الهند عليها ، بعد ذلك يتم إعداد طبقة القشطة ويتم وضعها في إناء باضافة الحليب والنشا والفانيليا وتقليبها جيدا حتى يتم خلط جميع المكونات بعد ذلك يتم تركها لعدة دقائق حتى تبرد ثم يتم وضعها فوق البسبوسه وتترك الطبقة تبرد ثم نضع ما تبقى من خليط البسبوسة بعد ذلك يتم وضع البسبوسة داخل الفرن وتسويتها على درجة حراره 150 وعند خروجها تسقى بالشربات المجهز ويتم تزيينها حسب الرغبة وتقديمها بجانب الشاي هو القهوه أو العصير.
من الممكن أيضاً عند اعداد البسبوسة الصيامي بالماء إضافة عدد واحد بيضة في وعاء عميق مع الفانيليا ونخلطهم جيداً ثم إضافة نصف كوب من الزيت النباتي مع قليل من الزبادي وكوب من الطحين مع البيكنج بودر و إضافة نصف كوب من السميد حتى تصبح العجينة متماسكة ويتم تشكيلها على شكل كرات وغمسها فى السميد ونضعها في صينية مدهونة بقليل من الزبد وتسويتها داخل الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 20 دقيقة ونزينها بالفستق المطحون فور خروجها من الفرن.
