إذا كنت من أصحاب الحمية الغذائية وتود عمل كيكة خاصة الريجيم بمكونات خاصة عليكي تتبع السطور القادمة، فنحن سنقدم لك أفضل طرق عمل كيك الرجيم بمكونات مختلفة ونكهات متنوعة مختارة من قبل افضل الشيفات المميزين وطريقة تحضيرها الصحية التي تتمتع بعدد سعرات حرارية قليلة عن مثيلتها عن الكيك العادي والذي يدخل فيه عدد كثير من السعرات الحرارية والسكريات.
طريقة عمل كيك الرجيم
يصاب العديد من الأشخاص بالاكتئاب حيال الحميات الغذائية واهمها التقليل من الطعام وامتناع الحلويات وذلك لأن سعراتها عالية، ويوجد وصفات كيك سعراتها الحرارية قليلة وسنقدم لك وصفة كيك ريجيم :-
المقادير:-
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- 500 مل من السكر الدايت أو الاستيفيا.
- لتر من اللبن قليل الدسم.
- 250 مل من زيت الزيتون.
- عدد 3 بيضات.
- رشة فانيليا.
- كيس بيكنج باودر.
طريقة التحضير
قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر، وقومي بنخلهم جيدا، ثم ضعي كلا من البيض والسكر الدايت والفانيليا وعجنها، مع إضافة الزيت الطحين والخلط لتكون عجينة، ثم قومي بدهن الصينية بزيت الزيتون واسكبي الخليط وضيفيها في الفرن على نار متوسطة لمدة ساعة إلا ربع إلى أن يصبح وزن الكيس ذهبي، قومي بقطعها وقدميها مع الشاي الاخضر أو مشروب قليل السعرات الحرارية.
كيكة الفواكه المجففة للريجيم
المعروف عن الغوطة المجففة أنها مفيدة جدا لما تحتويه من مضادات الأكسدة ولكن الكثير منها يزيد من الوزن لذا قدمنا هذه الكيكة بكمية قليلة.
المقادير:-
- 500 مل من الدقيق الأبيض.
- كيس من البيكنج باودر.
- 3 ثمرات من الموز.
- 250 مل من المشمش المجفف والتين والزبيب المجفف.
- نصف كوب جوز مجروش.
- عصير برتقال بمقدار ربع كوب.
- 150 جرام من سكر الاستيفيا.
- 120 جرام من الزبدة.
- 2 حبة بيض.
- ممكن اضافة العسل الابيض مع السكر بالتناصف.
طريقة التحضير
قومي بتقطيع المشمش والتين لقطع وقومي بخلطها مع الجوز والزبيب، مع نقع الفواكة في نصف الكمية من عصير البرتقال لفترة وضعي السكر والدقيق والبيض مع البيكنج بودر، مع إضافة باقي العصير ونخلط المكونات حتى تتجانس مع هرس الموز وضعي كل هذا في وعاء وخلطهم، قومي بدهن الصينية بالزبدة وإضافة الخليط وخبزها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة إلا ربع واتركيها تبرد وقطعيها وقدميها للأكل.
طريقة عمل كيكة الشوفان للريجيم
أن الشوفان من الأطعمة التي تساعد على خسارة الوزن ويعطى مذاق شهي عند إضافة له الشوفان ومكونات هذه الكيكة هي :-
- 250 مل من السكر الدايت أو البني ممكن استبداله بالعسل الابيض.
- 150 مل من الزيت.
- 250 مل من الشوفان.
- حبة بيضة.
- ⅓ كوب جوز هند.
- ½ معلقة من البيكنج بودر.
- ½ كوب طحين.
- كوب لبن.
- رشة فانيليا.
- ¼ معلقة قرفة وزنجبيل.
- ½ معلقة قرنفل.
- معلقة دبس تمر
- رشة ملح.
طريقة التحضير
قومي بإحضار إناء وضيفي شوفان ولبن مع ملاحظة تسخينه قل إضافته وقلبي الخليط جيدا، واضيفي القرفة والزنجبيل وكلا من القرنفل وجوز الهند، في إناء آخر قومي بإضافة السكر و الزيت وضيفي الفانيليا والبيض الي كلا من الزيت والسكر مع الخفق الى ان تحصلي على قوام ناعم وإضافة البيكنج باودر والملح والدقيق والبيض وخليط الشوفان مع الخفق الجيد ثم إحضار الصينية وإضافة الزيت للصينية ووضع الخليط في الصينية ثم. ضعيها في الفرن على حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة ثم إخراجها ووضع طبقة من دبس التمر وهي ساخنة ثم قومي بتقطيعها وإضافتها في أطباق التقديم مع مشروب قليل السعرات الحرارية.
التنبيهات : طريقة عمل الأوزي بالبازيلا والجزر.. ستنبهرين من الطريقة - موسوعة