قسم المطبخ

طريقة عمل بيض أومليت بالخضار دايت

طريقة عمل بيض أومليت بالخضار دايت، من أكثر الأطباق التي يتم تحضيرها في وجبة الإفطار، ويهتم به الإنسان وبتناوله بسبب فوائدة الصحية لجسم الإنسان فهو مصدر غني بالبروتين والكالسيوم، ويمكن تحضيره بكل سهولة وسرعة فهو لا يحتاج للكثير من الوقت أو المكونات، وتتعدد طرق تحضير البيض بالجين والخضار واللحم والمشروم وغيره.

طريقة عمل بيض أومليت بالخضار دايت 

المكونات المطلوبة:-

  • عدد 4 من البيض.
  • عدد 2 فص من الثوم المهروس.
  • عدد 2 عود من البصل الأخضر.
  • عدد 2 حبة من الفلفل الأحمر والأخضر.
  • مقدار 2 ملعقة من زيت الزيتون.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • رشة من السبع بهارات.

طريقة التحضير

  • اغسلي الخضار جيد جداً.
  • وقطعيه مكعبات.
  • ثم اخفقي عليه البيض وقلبي جيداً.
  • وفي مقلاية وبها زيت الزيتون سخنيه.
  • ثم انزلي بالمكونات السابقة وقلبي.
  • رشي عليهم الملح والفلفل الأسود والبهارات.
  • وعند التسوية قدميه في طبق مسطح وبالهنا والشفا.

طريقة عمل بيض أومليت بالخضار والجزر

المكونات المطلوبة:-

  • مقدار 200 جرام من المشروم.
  • مقدار 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.
  • مقدار 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • مقدار 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمّون.
  • مقدار 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • القليل الجبنة قليلة الدسم المبشورة.

طريقة التحضير

  • في البداية يتم احضار طبق كبير واخلطي فيه زلال البيض والبيض بشكل جيد.
  • ثم ضيفي لهم كل من البهارات والجبنة والكزبرة والجزر والمشروم والطحين والفلفل الرومي.
  • بعد ذلك جهزي مقلاة وسخني فيها زيت الزيتون على النار.
  • وهنا انزلي ب خليط الأومليت.
  • واتركي الخليط على نار هادئة لمدة لا تقل عن خمس دقائق.

طريقة عمل بيض أومليت بالخضار 

المكونات المطلوبة:-

  • عدد 6من البيض.
  • عدد 2 ثمرة من الطماطم.
  • عدد 3 فص من الثوم المهروس.
  • عدد 1 بصلة كبيرة الحجم.
  • عدد 2 حبة من الفلفل الأحمر.
  • عدد 1 حبة من الفلفل الأخضر.
  • مقدار 2 ملعقة من زيت الزيتون.
  • مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • مقدار نصف ملعقة صغيرة من السبع بهارات.
  • مقدار نصف ملعقة صغيرة الكمون.
  • مقدار عصير نصف ليمونة.
  • عدد 4 ملعقة من الزيت.

طريقة التحضير

  • في البداية يجب غسل الخضار.
  • ثم تقطعيه لمكعبات.
  • احضري طاسة وضعي فيها الزيت وسخنيه.
  • ثم انزلي عليه بالبصل المبشور وقلبي جيداً.
  • وعندما يصفر انزلي بفصوص الثوم المفروم.
  • بعد ذلك انزلي بباقي مكونات الخضار  السابقة وقلبي.
  • ورشي عليهم الملح والفلفل الأسود والبهارات.
  • اتركيهم حتى يتجانسوا سوياً.
  • وبعد ذلك قومي بخفق البيض وانزلي بيه على الخضار وقلبي حتى يستوي.
  • وهنا قدميه في طبق مسطح وبالهنا والشفا.

طريقة عمل بيض أومليت بالخضار والمشروم

المكونات المطلوبة:-

  • عدد 3 من البيض.
  • مقدار ربع كوب من المشروم.
  • مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • مقدار نصف ملعقة صغيرة الكمون.
  • عدد 1 حبة من الفلفل الأحمر.
  • عدد 1 حبة من الفلفل الأخضر.
  • مقدار 2 ملعقة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • اغسلي الخضار وقطعيه لمكعبات صغيرة الحجم.
  • جهزي مقلاه وضعي فيها الزيت وسخنيه.
  • وضيفي عليه البصل المبشور وفصوص الثوم وقلبي.
  • ثم انزلي بالفلفل الأخضر والأحمر والأصفر الرومي.
  • ضيفي لهم الملح والفلفل الأسود.
  • ثم ضيفي المشروم وقلبي.
  • وهنا اخفقي البيض وضيفيه على الخضار.
  • وقدميه ساخن.
السابق
طريقة عجينة البيتزا السريعة.. مش هتقدر تغمض عنيك
التالي
طريقة عمل الرز البخاري باللحم.. طعمه حكاية تانية

تعليق واحد

أضف تعليقا

  1. التنبيهات : طريقة عمل الرز البخاري باللحم.. طعمه حكاية تانية - موسوعة

اترك تعليقاً